Robusta Tanzania Mörkrost - EKO Prenumeration

I norra Tanzanias högt belägna och näringsrika områden odlas detta ekologiska robustakaffe, där varje böna utvecklar sin intensiva smak under stabila klimatförhållanden. Den mörkrostade Tanzania Robusta är ett kaffe med tydlig karaktär, djup och styrka.

Rostningen framhäver kraftfulla toner av mörk choklad, jordnöt, hasselnöt och subtila träinslag. Syran är låg, vilket ger en mjuk, rund och långvarig smakupplevelse. Den fylliga kroppen och den tjocka, generösa creman skapar ett intensivt och aromatiskt kaffe, perfekt för espresso, moka eller dig som föredrar ett kraftigt och robust kaffe med tydlig personlighet.

Smakprofil & cupping-noter

• Doft: Djup, aromatisk och jordig med chokladtoner
• Smak: Kraftfull och fyllig med mörk choklad, nötter och trä
• Arom: Rund och varm med subtil sötma
• Syra: Låg
• Fyllighet: Fyllig, rund och krämig
• Cupping-noter: Mörk choklad, jordnöt, hasselnöt, trä — intensiv och elegant

Idealisk för:

• Espresso med kraftfull crema och chokladton
• Mörka bryggare för rik, fyllig kopp
• Bryggkaffe där robustans styrka balanseras med elegans