Yirgacheffe Etiopien Mellanrost - EKO

Detta ekologiska kaffe odlas på små familjegårdar där kaffebären får mogna långsamt under gynnsamma förhållanden. Denna mellanrost skapar en harmonisk balans mellan kaffets naturliga fruktighet och dess djupare, sötare toner, vilket ger en elegant och välavrundad kopp.

Den mellanrostade profilen erbjuder en rund syra och en silkeslen kropp med behaglig fyllighet. Fruktiga toner samspelar med inslag av choklad, kryddor och karamell, vilket skapar en komplex och balanserad smakupplevelse med lång eftersmak. Ett ekologiskt specialkaffe som förenar fräschör, sötma och djup – perfekt för dig som uppskattar ett mångsidigt kaffe med både elegans och karaktär.

Smakprofil & cupping-noter

Doft: Fruktig och söt med toner av choklad och kryddor

Smak: Fruktiga toner, choklad, kryddor och karamell

Syra: Rund och balanserad

Fyllighet: Medelfyllig, silkeslen och mjuk

Cupping-noter: Frukt, choklad, kryddor, karamell — elegant, balanserad och lång eftersmak

Idealisk för:

• Espresso med rund sötma och mjuk karaktär
• Bryggkaffe med fyllig balans och komplex smakprofil
• Kaffeälskare som uppskattar fruktighet, sötma och djup i perfekt harmoni.